Interventi igienico-sanitari completati a tempo record su impulso del dg Asl Lanciano-Vasto-Chieti Mauro Palmieri
LANCIANO – La cucina dell’ospedale di Lanciano offre una veste completamente rinnovata, grazie a interventi completati in appena quattro giorni da diverse squadre di tecnici e maestranze. Il sopralluogo stamattina è stato effettuato dal direttore generale della Asl Lanciano-Vasto-Chieti Mauro Palmieri, con il direttore sanitario Raffaele Di Nardo, i tecnici aziendali, i rappresentanti della Dussmann e la ditta appaltatrice.
Tutti gli adeguamenti richiesti dai Carabinieri del Nas, che la scorsa settimana avevano rilevato non conformità igienico-sanitarie nei locali della società di ristorazione e pulizie, sono stati rispettati alla lettera, con interventi aggiuntivi su indicazione di Palmieri. Tra questi, la creazione di una “zona filtro” per separare i percorsi di ingresso derrate, preparazione pasti e distribuzione, oltre a tinteggiatura pareti, griglie anti-insetti alle finestre, spogliatoi differenziati, piastrellatura, sostituzione pavimenti e sgusci curvi per facilitare le pulizie.
Per questa sera Palmieri ha convocato in Direzione tutti i soggetti coinvolti per una ricognizione finale e la compilazione di un dossier attestante gli adempimenti, in vista della presentazione dell’istanza di riapertura al Dipartimento Prevenzione prevista per domani. “Ho verificato l’impegno di tutti per superare questa criticità in tempo record, essenziale per normalizzare il servizio di ristorazione negli ospedali serviti da Lanciano. Ringrazio tecnici e maestranze”, ha dichiarato il direttore generale.
