La Asl: risolte le criticità evidenziate nell’ispezione dei carabinieri del Nas dello scorso 10 marzo. Il direttore Palmieri: “Situazione incresciosa risolta a tempo di record”
LANCIANO – Oggi alle 13 il sopralluogo, al termine del quale è arrivato il via libera alla ripresa dell’attività. Revoca del provvedimento di sospensione, riapre oggi la cucina ospedaliera del Renzetti.
La Asl fa sapere che “sono state risolte le criticità evidenziate nell’ispezione dello scorso 10 marzo ed è arrivato il via libera alla ripresa della preparazione dei pasti nella cucina dell’ospedale di Lanciano”.
Alle ore 13 di oggi il personale del Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione e del Dipartimento di prevenzione della Asl ha effettuato il sopralluogo a seguito della comunicazione ricevuta da Dussmann, la società affidataria del servizio di ristorazione, di aver ottemperato alle prescrizioni dello stesso organo di vigilanza.
Nel corso del controllo è stata verificata la conformità degli interventi eseguiti in tempi strettissimi e che hanno ripristinato le condizioni igienico-sanitarie.
“Grazie all’impegno di tutti – commenta con sollievo il direttore generale della Asl Lanciano Vasto Chieti, Mauro Palmieri – è stata risolta a tempo di record una situazione incresciosa che ha messo a dura prova la nostra organizzazione per evitare disagi nella dispensazione dei pasti ai pazienti ricoverati. Dal momento della verifica dei Carabinieri del Nucleo anti sofisticazioni il nostro unico obiettivo è stato recuperare in fretta l’uso della cucina mettendo in atto i correttivi che ci venivano chiesti”.
“Sono state giornate nelle quali abbiamo superato l’amarezza per quanto accaduto con la consapevolezza di vedere in tale circostanza anche un’opportunità, come avviene nelle situazioni di crisi. Oggi il nostro servizio di ristorazione è sicuramente migliore”, conclude il manager.
